Desde fevereiro deste ano as cervejarias Bohemia e Wäls se juntaram criando assim uma nova empresa. De acordo com a divulgação oficial da parceria, a intenção é que as duas marcas trabalhem unidas para criar líquidos especiais resultando em um olhar diferente e muitas possibilidades para o paladar brasileiro. Porém, essa união criou um debate acirrado sobre o futuro de uma das cervejarias especiais mais bem sucedidas do mercado nacional.
Apreciadores e amantes da marca discutiram muito através das redes sociais, sendo contra ou a favor, mas sempre demonstrando a preocupação em preservar a qualidade das cervejas fabricadas por excelência.
A Wäls nasceu das mãos da família Pedras Carneiro, de Belo Horizonte, em 1999. Até a confirmação da parceria com a Ambev, a Wäls era comandada pelos Irmãos Tiago e José Felipe. A missão sempre foi criar as melhores cervejas para os paladares mais diferenciados, harmonizando com momentos únicos. Assim como eles mesmos gostam de chamar seus produtos, a Wäls produz ‘obras de arte’, popularmente chamada de cervejas especiais. O blog Senhor do Malte entrevistou José Felipe(foto) para saber, afinal, qual o futuro da cervejaria e o que esperar para os próximos anos?
De acordo com José Felipe, a parceira proporciona um ganho ao consumidor que terá uma maior disponibilidade do produto. “A ideia é melhorar a forma com que o produto chega até o consumidor final”, afirma. Questionado sobre manter a qualidade produzindo em larga escala, o cervejeiro foi enfático. “As cervejas da Wäls são obras de arte, que produzimos com muito carinho. Vamos continuar fazendo assim, independente do tamanho da nossa produção. A ideia é ser diferenciado sempre”, garante.
José Felipe comentou que acompanhou a polêmica envolvendo a junção das empresas. Segundo o cervejeiro, é interessante observar as formas de manifestações das pessoas, das mais agressivas e céticas até as críticas mais construtivas. “Todas as opiniões tem o seu valor para nós. O importante é captarmos o que o consumidor espera desta parceria e surpreender positivamente a todos”, conta.
“Estamos focados em continuar fazendo cervejas incríveis. Cada uma com um conceito diferenciado e sempre pensando no consumidor. Vamos interagir com a Bohemia no que eles têm de melhor e vice versa”, explica José Felipe. Ele nos revelou ainda que o desafio para os próximos anos é crescer mantendo a qualidade. “Temos que manter em cada garrafa toda a nossa ousadia como identidade”, diz o cervejeiro.
José Felipe comentou que acompanhou a polêmica envolvendo a junção das empresas. Segundo o cervejeiro, é interessante observar as formas de manifestações das pessoas, das mais agressivas e céticas até as críticas mais construtivas. “Todas as opiniões tem o seu valor para nós. O importante é captarmos o que o consumidor espera desta parceria e surpreender positivamente a todos”, conta.
“Estamos focados em continuar fazendo cervejas incríveis. Cada uma com um conceito diferenciado e sempre pensando no consumidor. Vamos interagir com a Bohemia no que eles têm de melhor e vice versa”, explica José Felipe. Ele nos revelou ainda que o desafio para os próximos anos é crescer mantendo a qualidade. “Temos que manter em cada garrafa toda a nossa ousadia como identidade”, diz o cervejeiro.
Ainda falando de futuro, José Felipe aponta para um crescimento de consumo, variedades e novidades das cervejas especiais. “Os próximos anos serão de muitas novidades, cada vez mais cervejas ganharão prestígio no mercado. Importante é que cada cervejaria se preocupe em fazer um excelente trabalho com os produtos que tiverem o foco”, analisa.
“O Brasil está começando a respirar cerveja, quanto mais acontecer, melhor fica”, conclui o mestre cervejeiro.
“O Brasil está começando a respirar cerveja, quanto mais acontecer, melhor fica”, conclui o mestre cervejeiro.
Não é atoa que a união Bohemia e Wäls deu o que falar. Todos os amantes do mundo maltado, na verdade, apenas querem que permaneça a qualidade que consolidou a cervejaria mineira no mercado. Aliás, você já experimentou alguma variedade Wäls? Então não perca tempo e peça a sua agora, confira no Senhor do Malte as melhores variedades da mais famosa cervejaria brasileira, e que promete muitas novidades em 2015!
Por Jonathan Zanotto
Por Jonathan Zanotto
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