Entre as razões que explicam o aumento do consumo de cervejas especiais, está o aumento do poder aquisitivo e a oportunidade de consumir cervejas de qualidade. Segundo a Associação Brasileira de Bebidas, nos próximos dez anos a participação de microcervejarias deve dobrar no mercado nacional. Ao mesmo tempo, o segmento de comidas gourmet também desponta no país com a chegada dos Food Trucks, modelo de sucesso nos Estados Unidos e que aos poucos ganha as ruas das grandes cidades brasileiras.
Por Jonathan Zanotto
Comentários
Postar um comentário